念願の富山「口岩」
数年前、富山県朝日町から富山市東岩瀬に移転した蕎麦の「口岩」。蕎麦と日本酒を合わせる事を大前提に、地元富山の日本酒はもちろんの事、全国の地酒が揃う蕎麦の名店として、朝日町に…
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
Journal
数年前、富山県朝日町から富山市東岩瀬に移転した蕎麦の「口岩」。蕎麦と日本酒を合わせる事を大前提に、地元富山の日本酒はもちろんの事、全国の地酒が揃う蕎麦の名店として、朝日町に…
「とりあえず生ビール！」真っ先に店に着いて、他の皆さんが到着するまで喉を潤そうと頼んだ我々3人に、「お待たせしました！」と社長自ら運んで来たのが、写真のジョッキ。写真では分…
今年も毎年恒例の「酒喰洲(しゅくず)会」が開催されました。東京人形町で絶大な人気を誇る海鮮居酒屋「酒喰洲」。その日のメニューには天然の海鮮がズラリと並び、お刺身は何と1切れ…
写真上：皆さん、真剣に利き酒中写真下：「HANA SAKE」代表の大野さんによる乾杯上田市の全6蔵が主催して「全国アマチュア利き酒選手権 上田予選」が開催されました。今年は…
前ブログの2日後、イベントのため、またまた東京を訪れました。「和田龍の会」。人形町「すし雅遊」にて、ありがたい事に、昨年に引き続き2度目の開催です。この会の主宰者で、お店の…