発売開始
「和田龍登水 山田錦」の新酒は３月６日より発売を開始致します。ぜひご賞味頂ければ嬉しいです。当ホームページのお取扱い酒販店様にてお買い求め下さい。また、ご不明な点は…
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
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「和田龍登水 山田錦」の新酒は３月６日より発売を開始致します。ぜひご賞味頂ければ嬉しいです。当ホームページのお取扱い酒販店様にてお買い求め下さい。また、ご不明な点は…
「和田龍登水 山田錦」が搾れました。今タンクで落ち着かせている最中です。力強さとふくらみとがきれいに調和して、キレもよく透明感あふれる、思い描いたお酒に仕上がりまし…
私が影響を受けている蔵元は県内外を問わずたくさんいます。「宝剣」を醸す広島県呉市の宝剣酒造もそんな一軒です。その若き蔵元兼杜氏の土井鉄也氏と出会ったのは今から何年も前のこと…
新酒が着々と育っています。「和田龍登水 山田錦」があと少しで上槽を迎えます。皆様、今しばらく、楽しみにお待ち下さい。
東京の地下鉄木場駅から徒歩１分のこのお店を初訪問したのは、出張での所要が一段落して、あとは上田へ帰るだけという日のお昼過ぎでした。「寿し炉端つちや」。このお店の女将と知り合…