ほろ酔い社長の雑記帳

2010.12.01酒にまつわる話

マティーニ・イズム

親しい方から本を一冊プレゼントされました。銀座「ＭＯＲＩ ＢＡＲ」オーナー兼チーフバーテンダーの毛利隆雄さんが書かれた「マティーニ・イズム」。「ＭＯＲＩ ＢＡＲ」は銀座屈指…

和田龍

2010.11.25その他

三遊亭鬼丸、上田凱旋

このブログにもたびたび登場する上田出身の新真打、三遊亭鬼丸（きん歌改め）。東京都内で50日にわたる真打披露興行を終え、このたび地元上田市のホールで凱旋公演を行いまし…

2010.11.18その他

へぎそば初体験

公私ともどもお世話になっている方と新潟県の魚沼へ出掛けました。用事が済んで時刻は正午過ぎ。せっかくなので昼食はこの地方の名物「へぎそば」にしようと話し合って決めました。実は…

和田龍

2010.11.11その他

サービスの本質とは？

ホテルに泊まるのが好きです。例えば出張の際は、エリアや利用時間に応じて何軒かのお気に入りのホテルを使い分けています。今日はそんなお気に入りのホテルの、ちょっと残念だ…

2010.11.05酒にまつわる話

感涙の赤ワイン

親しい友人と久々に東京で会食しようという事になりました。店選びを任され、迷うことなく、敬愛する城悦男氏がオーナーシェフを努める「フレンチレストラン ヴァンサン（VINCEN…