「はとまめ」
東京へ出張したとある夕方、向かったのは野方にある居酒屋「はとまめ」でした。女将の美香さんは、お店を始められる前に偶然当蔵にお立ち寄りになり、「和田龍」を気に入って、開店から…
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
和田龍酒造WADARYU SAKE BREWERY
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東京へ出張したとある夕方、向かったのは野方にある居酒屋「はとまめ」でした。女将の美香さんは、お店を始められる前に偶然当蔵にお立ち寄りになり、「和田龍」を気に入って、開店から…
今年も秋の風物詩「和田龍登水 ひやおろし」を9月9日(火)から発売します。早めに火入れをして寝かした「和田龍登水」唯一の「生詰酒(一度火入れ)」です。長野県酒造組合…
お盆休みのお知らせです。以下の通りです。10日(日) 休業11日(月)山の日 休業12日(火) 営業13日(水) 営業14日(木)～17日(日) 休業18日(月)よ…
去る日曜日。昨年に引き続き、今年2回目となる新宿四谷「荒木町 信州上田の酒祭り2025」が開催されました。四谷三丁目を新宿へ向かって少し歩くと、昔ながらの風情のあるお店や建…
人生を変えた大好きな一皿を久々に味わってきました。「レストラン ヴァンサン」の城悦男シェフがつくるコンソメ。銀座「レカン」でトップシェフを努め、六本木に「レストラン ヴァン…